【日 時】平成22年6月15日(水)18:00~
【場 所】群馬温泉やすらぎの湯
【テーマ】蕎麦打ち体験
【講 師】松岡蕎麦研究所 主宰 松岡好一 氏 (会員)
【出席者】23名 ※敬称略
井上、伊藤、上原、宇田、大類、清水、須田、関口、高橋(友人 宗形)、高山、都丸、中野、廣瀬、深澤、星野、松岡、諸田、矢畑、大山、小島、石田、富澤
【開催内容】
今回の「蕎麦打ち体験」は当会会員の松岡さんを講師に迎え、二八蕎麦打ち体験をしました。
松岡先生の蕎麦打ち教室も先日10周年を迎え、今後も益々お元気で頑張って、おいしい蕎麦打ちに励んで頂きたいと思っております。
さて、今回の二八蕎麦は4、5人前でそば粉400gと小麦粉100gと水250㏄の分量です。何回かビーネット21で蕎麦打ち体験をしていますが・・・
実は私(富澤)は打つのは初めてでしたので大変興味深く又、楽しく勉強になりました。
松岡先生のご指導もとても親切でしたので・・・
お土産の蕎麦を自称蕎麦打ちの嫁ぎ先の父に見せたら「上手にできたなぁ!」とお褒めの言葉も頂き、8割位は松岡先生のお陰なのですが・・・嬉しかったです!
茹でたお蕎麦は長いままつながっていたので・・・
全て父のお腹に収まり満足だったみたいです。
懇親会も大山さんの計らいで温泉付・お座敷でしたのでプチ旅行気分でリラックスでき・・・和気藹々と楽しい語らいや親睦の時間が持てました。
食事も満足で、須田さんの差し入れのさくらんぼ(佐藤錦)も堪能し、お蕎麦のお土産付で6月例会は無事終了致しました。
ここにご報告申し上げます。
6月例会担当/大山・小島・石田・富澤

