サントリー群馬工場見学

投稿日：2022年08月29日

今回のサントリー様の工場見学は、昨年7月、オンライン例会「プレミアムモルツ神泡セミナー」を受講したことから、サントリー様のご厚意でお声がけをいただきました。

【日時】2022年8月27日（土）16:00～17:00
【場所】サントリー群馬工場／群馬県邑楽郡千代田町赤岩くらかけ2712
【参加】21名

工場到着後、感染症対策を行い会場に案内されました。出迎えてくれたサントリー職員皆様の対応、隅々まで清掃の行き届いた工場には学ぶべきことがたくさんありました。その後、ビーネット21代表の伊藤さんの挨拶、そしてサントリー群馬工場事務長の鈴木さんからの挨拶があり、いざ、工場見学へ出発ー！

初めて目にする構造物に感動しながら、我々の口に入るまでにとても手間暇がかかるビール造りに感謝の念をいだきました。とくに驚いたことは、要所々々で職人さんが「ひとの五感」で仕上がりを確認するとのことです。そのため、職人さんたちは刺激の強い食べ物を控え体調管理に気を使っているとのことです。

サントリー天然水のビール工場は、日本国内に4箇所あり、そのひとつが群馬県にあります。ビールの成分は約90%が水分であることから、自然に恵まれた群馬県の美味しい天然水を利用したビールに親近感が湧きました。工場見学後はお待ちかね、出来立てのプレミアムモルツを堪能しました！