第1回、趣味の会「グルメ食べ歩き」分科会

   ◇ 期日 : 7月28日(火) 19:00 ~
 ◇ 場所 : レストラン あすか 
            利根郡みなかみ町政所1022 ℡ 0278-62-1310
 ◇ 会費 : 3,000円(税別)
 ◇ 集合 : 現地集合 ( 関越自動車道・月夜野IC沼田方面降りてすぐ )
       ※ 前橋IC~月夜野IC 41km 約30分
 ◇ 参加 : 12名        

    【 料理案内 】

 今回、第1回目といたしまして 【つぼ焼き】 をご紹介させて頂きました。
 「つぼ焼き」 といいますと、さざえの???など思い浮かびますが
 ロシア風つぼ焼きで、グリヴィーという料理名でネットでは紹介されて
 いることが多いようです。
 シチューの入った器を、パン生地で蓋をし、焼き上げたもので
 パンだけはがして食べても美味しいですし、パンをシチューに入れて
 絡めて食べても美味しかったです。
 ヨーロッパで修行したシェフが、自信を持ってつくった 【つぼ焼き】
 今回は ・ 目で楽しみ ・ 香りを楽しみ ・ 味わいを楽しむ
 という、3つの意味で「つぼ焼き」を楽しむことができました。
 食事の後に、オーナーと短い時間ではありますが、和やかに談笑もでき
 こころ安らぐ、食事会となりました。
 この料理は県内では珍しく、今回紹介するレストランで食べることが
 できますので、ぜひ、みなかみ方面へ出かけた際は、お立ち寄り下さい
 とのことです。
 
 次回、グルメ食べ歩き会は、深井さんがご担当していただくことと
 なりました。よろしくお願いいたします。

DSC_5694 DSC_5697

DSC_5706 DSC_5708

DSC_5709 DSC_5715

 CAW3J0O2 DSC_5727

 第1回 趣味の会グルメ食べ歩き分科会担当 宇田・星野

ログイン  Access Counter Total: